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ブログ記事一覧

2018.12.15
もうすぐクリスマス…

もうすぐクリスマスですね(^-^)
まぁ…伴天連の行事には興味の無い私ですけど…
形から入る私にとってはクリスマスに飲むアルコールとして日本酒や焼酎って感じでもないですよね(^-^;
そこでシャンパンやワインに合うツマミとして『トリッパのトマト煮込み』を練習がてら作ってみました(*´▽`*)
まずは材料…
ハチノス・ベーコン・玉ねぎ・人参・ニンニク・鷹の爪・トマト缶(ホール)・ローズマリー・ローレル・黒コショウこんなトコでしょうか?
材料を準備して…

ハチノスを3回茹でこぼしました…

短冊上にカットして…

弱火でコトコトと…

6時間煮込んでみました…

盛り付け…

あんまり美味しく出来なかったです…(T_T)
まぁ…今回は練習という事で(^-^;
もちろんクリスマスに向けて飲み物もオークションで落札して準備しました(#^.^#)
シャンパンは高いのでスパークリングワインですけど…
1993ジュヴェ カンプス リザーバー デ ラ ファミリア


1985 ドメーヌ・アンリ・クレール・エ・フィスピュリニー・モンラッシェ



33年前のワインですが飲めるのでしょうか?(◎_◎;)
スパークリングワイン1本とワイン1本で足りるか心もとないので他にも用意してありますよ(´艸`*)


さすがに飲みきれないと思います( ̄▽ ̄)

ではまた…


2018.12.09
あと少し…

だいぶ寒くなって来ましたね((+_+))
毎日、事務所前の歩道の落ち葉を掃除しています(*´▽`*)
この時期は暫くレレレのおじさん状態デス(T_T)/~~~
Before

After

もう暫く頑張ります( `―´)ノ

ではまた…


2018.12.03
これも時代の流れか…

先日、知り合いからのタイムラインを見たら年賀欠礼の画像が載せてあった…
私は良く分からないのですがタイムラインと言うのは特定の人に見てもらうものでは無いはず…(;一_一)
確かにお金はかからないし、めんどくさくも無いけど…
これってどうなの?(◎_◎;)

個別にLINEで送るならまだしも、タイムラインとなると理解しがたいです((+_+))

ではまた…


2018.11.25
家族…家…国民…国家

11月25日は三島由紀夫の命日です
私は48年前に三島由紀夫の自決する少し前に残した言葉が忘れられません…
『二十五年間に希望を一つ一つ失つて、もはや行き着く先が見えてしまつたやうな今日では、その幾多の希望がいかに空疎で、いかに俗悪で、しかも希望に要したエネルギーがいかに厖大であつたかに唖然とする。これだけのエネルギーを絶望に使つてゐたら、もう少しどうにかなつてゐたのではないか。
私はこれからの日本に大して希望をつなぐことができない。このまま行つたら「日本」はなくなつてしまうのではないかといふ感を日ましに深くする。日本はなくなつて、その代はりに、無機的な、からつぽな、ニュートラルな、中間色の、富裕な、抜目がない、或る経済的大国が極東の一角に残るのであらう。それでもいいと思つてゐる人たちと、私は口をきく気にもなれなくなつてゐるのである。』
この文章を今の日本に当てはめると経済大国(もはや日本は経済大国ではありません)だけ除けば殆んど当たっている気がします。
『家族…家…国民…国家』を考えてみるのも一つだと思います。

ではまた…


2018.11.17
熟成…

先日、オークションでドメーヌ マロスラヴァック レジェ2002と言う白ワインを落札いたしました( `―´)ノ
2002年と言うと日韓ワールドカップが有った年です
ワインは保存状態が良くないと、まるで飲めた物でなくなってしまう為16年の歳月をどのように保管されてきたかに寄って
大きく味に影響します…
そんな訳で昨日ワインを開けてみました(*´▽`*)
どんな味なのか恐る恐る飲んでみると、んっ…”(-“”-)”飲めない程では無いけどあんまり美味しくない(;一_一)
その後グラスに注いでから10分くらい経ったでしょうか…
再び飲んでみるとガラリと味と香りが変わり凄―い美味しい\(゜ロ\)(/ロ゜)/
味が開くというか香りが開くというか、とにかく舌触りはサラッと喉越しはス~ッっと香りは華やかにスッキリとして、ほのかな甘さが余韻として長ーく続く感じとでも言いましょうか…( ̄▽ ̄)
いやぁ~参りましたm(__)m
16年の歳月を感じさせる美味しいワインでした(*´▽`*)

ドメーヌ マロスラヴァック レジェ2002

まさしく黄金色…

ワインは熟成し成長するも私自身は全く熟成も成長もしてない様な気がします(T_T)
髪の毛は薄くなり、肌は乾燥してカサカサになり、劣化の一途を辿っています…(>_<) アンチエイジングなんて関係ありませんアンチエイジングアンチです(-_-メ) ではまた…


2018.11.13
夫婦喧嘩…

珍しくカミさんと喧嘩中です…(;一_一)
理由は子供(20歳くらい)の事でですけどカミさんと意見が合わず暫く口も利いていません((+_+))

さて、いつまで続くのでしょうか…( ̄▽ ̄)

家族だから言いたいこと言って喧嘩するのは当たり前ですけどね(^-^;

その内、自然と普通になっていくと思います(*´▽`*)

ではまた…


2018.11.07
出入国管理法改正案

今日は立冬ですが暖かいですね…
今年は暖冬なのでしょうか?(@_@)
今、自民党が来年四月に発行を目指している『出入国管理法改正案』どう思いますか?

私の意見としては『絶対反対』です(; ・`д・´)
労働力が足りないからと言って外国人を安易に受け入れ、しかも単純労働で5年を経過し『熟練』と認められれば家族をも呼んで永住権を与えるなんて有り得ません。
企業は正社員を増やさず、契約社員を増やし日本人の給料を上げないで安い労働力を入れるって何なのでしょう?
社会保障も日本人と同じ様に扱うと言っていましたが、そんな事をして地方の行政は大丈夫なのでしょうか?
テレビ東京で『池の水を全部抜く』番組をやっていますが、殆んどの池で生態系が壊され在来種が少なくなり外来種の天下となっているのを見ると人間社会も同じ事が起きる様な気がします(+o+)
安倍政権はアクセルとブレーキを一緒に踏む事が好きな様ですが2014年に消費税を8%に上げて景気が落ち込んだ事を経験しているはずなのに来年の10月に10%に上げると総理は明言いたしました…
何を考えているのか全く分かりません(;一_一)
来年4月に『やっぱり消費税を上げません!!憲法改正しまーす』と言って衆参同時解散で選挙でもする気なのでしょうか?
もし、やってくれたら嬉しいですけど( *´艸`)
私としては、希望も踏まえて消費税を減税して法人税を上げた方が税収は上がると思うのですが…(*´▽`*)

今日は難しい政治の話でした…

ではまた…


2018.10.31
リニューアルいたしました

ホームページをリニューアル致しました
これからの『葬儀』または『お別れ』を考えて、負担の少ない『自宅で執り行うお別れ』に特化したホームページになっております。
少人数で故人を送るなら選択肢の一つとして『家』を見直して欲しいと思います。


2018.10.25
まもなく…

ホームページがリニューアルいたします( ̄▽ ̄)
暫くお待ちください。
ではまた…


2018.10.10
今年は作りました…


秋も深まり夜は虫の音が聞こえる季節になりましたね…(*´▽`*)
今年の秋刀魚は値段も安く庶民の見方の存在に返り咲いたようです\(^o^)/
しかし、生筋子は去年よりは下がったものの100グラム800円くらいします(T_T)
ですが、去年作らなかったので今年は生筋子を買ってきて作りました( `ー´)ノ
そう…鮭とイクラの親子丼です(=゚ω゚)ノ

何回も食べる物じゃないですね…
今年はこれで十分満足いたしました!(^^)!
ではまた…


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